分类
1.根据有效成分的含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类；
2.按成分分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；
3.按照产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。
4.按照用途，植物提取物又可分为**色素制品类、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。 
应用
植物提取物的应用范围如今已经非常的广泛，除了传统的用于中药产品，随着人们对**产品的信任和依赖逐步增加，植物提取物很大一部分已经用于食品配料范畴。另外，植物提取物近年来在化妆品，饲料方面都已经有了应用。

国际上部分**的植物提取物品种有几个分类。

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